2019.10.20.
Vendel

Tagged étel

0

Lelket melengető sör-étel párosítások a téli estékre

A hosszú, zimankós téli estéket szívesebben töltjük a konyha melegében. Remek alkalom ez arra, hogy különleges menüket próbáljunk ki. Vásárhelyi István sörgasztronómus és a Sör mi több csapata most olyan sör-étel párosításokat állított össze, amelyek nem csak a testet, de a lelket is felmelegítik.   Chilis sajtleves pirított csirkecsíkokkal – IPÁ-val Az enyhén csípős, pikáns…

Share
0

TOJÁSOS CHIA BUCI

Ha nem tudsz lemondani a kenyérről, akkor van egy jó tippem. Hallottál már a chia magról? A Dél-Amerikában őshonos növény a fogyókúrázók kedvence. Ugyanis a chia összetevői javítják a vérkeringést, antioxidáns hatású, serkenti az emésztést és az anyagcserét. Számos jó tulajdonsága mellett nem csak hogy egészséges, de nagyon finom is. Épp ezért egy szuper reggelit  készítettem…

Share
0

Nehéz ilyenkor azt mondani, hogy Boldog Karácsonyt!

Jótékonysági ételosztást szervezett Zaveczki Tibor és Horváth Zoltán (helyi lakosok) egy miskolci étteremmel összefogva, hogy a legszebb karácsonyi ajándékot adhassa néhány helyi rászorulónak.   Szívfacsaró emberi történetek, fájdalmasan valóságteli képek, a nap végére pedig a jótékonykodók is elérzékenyültek. A miskolci Bella Italia étterem jóvoltából 100 adag meleg étel kiosztásával az igazán nélkülözőknek próbáltak segíteni karácsony napján, sikeresen! Önhibájukon…

Share
0

DIÉTÁS CSIRKE FAJITAS

Az egészséges életmódot nem feltétlenül kell tészta nélkül élni. Épp ezért egy nagyon vegyes ízvilágú ételt készítettem, méghozzá egy csirkés fajitas-t, teljes kiőrlésű tésztával tálalva. Nem csak az ízek harmonizálnak, de egészséges és laktató is! Jó étvágyat! Hozzávalók: – Csirkemell – Teljes kiőrlésű tészta – Olívaolaj – Kaliforniai paprika – Vöröshagyma – Fokhagyma (2 gerezd) –…

Share
0

OLASZOS TÖLTÖTT CSIRKE

Az ősz a nyakunkon, de mit számít ez, ha közben finom ételeket készíthetünk. Az mediterrán konyha kedvelőinek is kedveztünk, így készült el az olaszos töltött csirke a nyár közepén. Az iszonyatos meleg ellenére azt mondom, megérte! Jó étvágyat! Hozzávalók: – Csirkemell – Gomba – Sajt – Paradicsom – Paradicsompüré (250 ml) – Bazsalikom – Rozmaring…

Share
0

CÉKLÁS CSIRKE SASLIK

A nyári melegben aligha van kedve sütni-főzni az embernek, de egy könnyed ínyencségnek senki sem tud ellenállni. Ha nincs lehetőség a kertben grillezni, akkor  a konyhában is elkészíthetünk egy finom csirkés saslikot, méghozzá céklával. Hozzávalók: – Cékla – Csirkemell – Cukkini – Vöröshagyma – Oregánó – Só – Bors – Olívaolaj – Paradicsom

Share
0

Nagyszabású megnyitón debütált a Lakatos Műhely

Stílusos gasztronómia, káprázatos show, házias ízek– rendhagyó eseményen debütált Lakatos Márk bisztrója a budapesti Hold utcai piacon, ahol a kreatív és divatos koncepció klasszikus magyar fogásokkal találkozik. Az egészestés megnyitón olyan barátok és hírességek sem tudtak ellenállni a népszerű stylist finomságainak, mint Palvin Barbara, Radics Gigi, Gryllus Dorka, vagy Debreczeni Zita. A stílusos életbe az…

Share
0

Bradley Cooper a konyhában érzi magát otthon

Bradley Cooper szakácsnak állt és jól áll neki. Az ételművész (Burnt) című film főszerepében nem csupán kotyvaszt valami finomat, hanem szívvel lélekkel kreálja a finomabbnál finomabb ételeket.  John Wells (Augusztus Oklahomában) új filmjében Bradley Cooper egy olyan konyhafőnököt alakít, aki Párizsban rengeteg hibát követett el, ami miatt vezekelnie kell, de közben sikerül a világ legjobb…

Share
0

5 tudnivaló laktózérzékenyeknek

Sokan felnőttkorban szembesülnek azzal, hogy laktóz-intolerancia miatt nagyobb figyelmet kell fordítaniuk az étkezésükre. Eleinte ijesztőnek tűnhet a változás, de egy kis tudatossággal és tájékozódással könnyebben elkerülhetőek a kellemetlenségek. Íme öt dolog, amelyekről jó tudni azoknak, akiket érint hazánk egyik leggyakoribb emésztőrendszeri problémája.Élelmiszerekkel kapcsolatos intoleranciák miatt sokan kényszerülnek arra, hogy a családétól eltérő, esetenként bonyolultabban elkészíthető…

Share